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,很快走出淋浴间。
一大筐玉米还没处理,但虞嫣嫣并不打算现在收拾,她来到甜品台,准备做提拉米苏。
提拉米苏做法其实很简单,而且有很多不同的做法。
虞嫣嫣习惯的做法是先把蛋黄分离出来,隔热水加糖打发到浓稠发白。
再把另一个盆的淡奶油打发成酸奶状。
这次只是尝试,所以虞嫣嫣只把那瓶快见底的淡奶油用了。
虞嫣嫣又找了个大盆,放入一些奶油奶酪压顺滑,倒入用少许热牛奶融化的吉利丁片,又把打发好的蛋黄和淡奶油全部混合在一起。
其实没有吉利丁片也可以做,但有嘛,那就用!说不定还能提高蓝色品质产出率。
虞嫣嫣用铲子一点一点,把盆上的残留全部刮下来,势必不浪费一点。
打开打蛋器,把这些完全混合。
白天烤好的手指饼干,沾上调好的咖啡酒,放
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